Prodotto a pasta filata, ottenuto con una SELEZIONE PARTICOLARE DI LATTE DELLA RACCOLTA LOCALE. Aspetto esterno sferoidale a pelle liscia e delicata, aspetto interno a sfoglie, consistenza elastica, colore bianco, profumo e sapore di latte.
Prodotto a pasta filata, ottenuto con una SELEZIONE PARTICOLARE DI LATTE DELLA RACCOLTA LOCALE. Aspetto esterno sferoidale a pelle liscia e delicata, aspetto interno a sfoglie, consistenza elastica, colore bianco, profumo e sapore di latte.